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山东今年将推行屠宰加工企业分级管理制度

   日期:2020-02-17     来源:互联网    编辑:admin    浏览:7    评论:0    
核心提示:山东省近日出台《2007年全省食品安全专项整治方案》,提出今年将继续开展生猪屠宰加工行业专项整治,推行屠宰加工企业分级管
山东省近日出台《2007年全省食品安全专项整治方案》,提出今年将继续开展生猪屠宰加工行业专项整治,推行屠宰加工企业分级管理制度。
山东省将进一步清理和整顿定点屠宰企业,逐步建立畜产品质量可追溯体系,加强生猪定点屠宰管理,严厉打击私屠滥宰、制售注水肉、病害肉等不法行为。同时推行屠宰加工企业分级管理制度,开展生猪屠宰加工企业资质等级认定工作,关闭不符合标准的屠宰加工厂(场),并继续实施持证上岗制度和肉品品质强制检验制度。
 
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